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Everything/酒6

콘차이 토로, 디아블로 카베르네 소비뇽 놀러 가서 숙소 도착하기 전에 이마트24 편의점에 들러서 구매한 와인이다. 요즘 이마트24 편의점에 와인 종류가 많아서 너무 좋다. 값도 대형마트에 비교해서 부담스럽지 않아서 종종 이용한다. 만원 초중반대에 구매한 디아블로 카베르네 소비뇽 리제르바. 가성비 참 좋다. 와인 정보 종류- 레드와인 용도- 테이블와인 당도 분류- 드라이 와인 생산국- 칠레 생산지역- Maipo Valley 생산자- 콘차이 토로 품종- 까르미네르 100% 스타일- Cabernet Sauvignon 100% 맛과향- 자두, 체리, 커피 당도- 낮은 당도 바디- 조금 무거운 바디 알콜 도수- 13.5도 음용 온도- 17~18℃ 음식 매칭- 소고기,양고기 등 모든 육류요리 등과 함께 하면 좋다. 숯불 바비큐 돼지고기와 함께 먹을 터라.. 2020. 5. 2.
산 페드로, 몰리나 레세르바 까르미네르 오늘의 와인은 바로 산 페드로 몰리나 레세르바 까르미네르..! 이마트에서 까르미네르와 까버네쇼비뇽을 교차로 저렴하게 판매하는 중이다. 2병에 2만원대였나??? 경험상 한 병에 만원 중반대 정도면 싸구려 와인은 아니라서 구매했다. 와인 정보 종류- 레드와인 용도- 테이블와인 당도 분류- 드라이 와인 생산국- 칠레 생산지역- Maule Valley 생산자- 산 페드로 품종- 까르미네르 100% 스타일- Chilean Carmenere 맛과향- 스파이시, 토스트, 바닐라, 오크 당도- 낮은 당도 바디- 중간 바디 알콜 도수- 14~15도 음용 온도- 16~18℃ 음식 매칭- 담백하게 요리한 가금류, 중국음식, 일본퓨전 음식, 스테이크, 한식요리 까르미네르 품종이라 와인이 부드럽다. 저렴한 맛이 나지 않으니 목.. 2020. 4. 27.
운두라가 싱글빈야드 26까버네 [이마트 창립 26주년 기념와인] 이마트에서 운두라가 싱글빈야드 26까버네 [이마트 창립 26주년 기념 와인] 와인을 구매했다. 원래 좀 더 비싼 와인을 사려다가 판매자분의 꾀임에 넘어가 구매했는데, 결과적으론 안 좋은 선택이었다 ㅎㅎ 일단 비린거 제외하고 다 어울리고, 매콤한 음식과 어울리다길래, 안주로 튀김을 매콤한 소스와 함께 했더니, 꽤나 잘어울렸다. 와인 끝 맛에 신맛이 은은하게 있는데, 신맛을 매콤한 음식이 좀 잡아주었다. 안 좋은 선택이라고 했던 이유 중 하나가 신맛인데.... 개인적으로 과일 아닌 요리에서 신맛은 별로 안 좋아하기 때문이다. 그리고 높은 바디감을 선호 하는데, 이 와인의 바디감은 중간 정도였다. 그래도 가격대가 저렴한 편은 아니라, 도수가 14.5도로 높은 편인데 비해 알코올향은 없고 밍밍한 느낌도 없다. .. 2020. 4. 12.
산 페드로, 나인 라이브스 리저브 산 페드로, 나인 라이브스 리저브 와인이다. 이마트에서 구입해 왔는데 타이틀이 화려하다 "10달러 대 베스트 가성비 와인 선정 - 에스콰이어" 10달러라고는 하지만 만원대 후반이었던 걸로 기억한다. 저 타이틀에 혹해 구매했는데, 에스콰이어에서 선정을 탁월하게 한 거 같다. 알코올향이 안 나고 밍밍 하지 않고 깊은 맛이 난다. 바디감은 높은편이지만 목 넘김이 부드럽다. 상반되는 말이지만...... 대충 이해하시길 ㅎㅎ 새우, 막창, 샐러드 등등을 먹었는데 딱히 와인과 함께 일때 문제 되는 안주는 없었다. 저렴한 와인은 정말 밍밍한게 많은데, 이 와인은 그렇지 않다. 밍밍하다는 말이 좀 애매한데, 떡볶이 만들 때 고추장 안 넣고 고춧가루만 넣었다는 것과 비슷하다고 보시면 된다. 나중에 또 마셔야 겠다. 2020. 4. 7.
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