사과 초모 식초1 사과 초모 식초 효능 사과 초모 식초 효능 12가지 사과 초모 식초 효능은 혈당 수치를 조절하고, 체중 감량을 촉진하며, 내장 건강을 개선하며, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 피부 건강을 증진 등 상당히 많습니다. 그렇다면 사과 초모 식초란 무엇일까요? 사과 초모 식초는 익은 사과로 만든 식초의 일종입니다. 사과는 발효되어 엄격한 과정을 거쳐 최종으로 식초로 만들어집니다. 첫 번째 단계에서는 으깬 사과를 효모에 노출시켜 알코올 발효 과정을 시작하고, 그 다음 당분을 알코올로 바꿉니다. 두 번째 단계에서는 알코올 용액에 박테리아를 첨가해서 알코올을 더욱 발효시키고 아세트산으로 변하게 합니다. 영양학적 사실 사과 초모 식초는 1테이블스푼(15g)당 3칼로리에 불과하고 탄수화물은 거의 없습니다. USDA Food Central Dat.. 2020. 9. 6. 이전 1 다음